Oznaka: hrana
P1. UREDITEV PROSTOROV ZA PREHRANO NA DELOVNEM MESTU
Prostori namenjeni prehranjevanju v organizaciji naj bodo urejeni, čisti in privlačni. Poskrbite, da je v prostoru dovolj jedilnih površin in stolov,...
P9. ENERGIJSKA VREDNOST PONUJENEGA OBROKA
V kolikor imate v vašem podjetju menzo razmislite o prikazu energijske vrednosti posameznega obroka, ki je na meniju. Nekatere države so sprejele...
P10. ZAMENJAVA “SLABIH” MAŠČOB Z “DOBRIMI” V OBSTOJEČIH RECEPTIH
Razmislite o posodobitvi receptur v obratih prehrane. V receptih lahko na primer del masla zamenjate z oljčnim oljem. Rafinirana olja lahko zamenjate...
P11. AKCIJA “MANJ SLADKORJA”
Ponudbo sladic v prehrani na delu omejite na enkrat mesečno. Namesto sladic zaposlenim ponudite sadne solate ali drugo sadje. Porabo sladkorja zmanjšamo...
P12. AKCIJA “MANJ SOLI”
V podjetju spodbujajte zaposlene, da zaužijejo manj soli. Pripravite natančne recepture z vsebnostjo soli v gramih. Pri pripravi jedi natančno odmerite ali...
P20. USPOSABLJANJA NA PODROČJU PREHRANE
Opazujte in zbirajte informacije o trenutnem prehranjevanju zaposlenih ter njihovo znanje o zdravi prehrani. Raziščite teme ali dejavnosti, katere bi utegnile zanimati...
P21. ENOSTAVNO DOLOČANJE VELIKOSTI PORCIJ Z ROKO
Roka je lahko odlično orodje za merjenje velikosti serviranja. Podučite zaposlene kako lahko hitro in enostavno odmerijo velikosti porcij.
P22. POVEČANJE UŽIVANJA POLNOZRNATIH IZDELKOV
Ali veste da je za zdravje dobro, da je vsaj polovica žitnih izdelkov polnozrnatih? Ti so dober vir selena in vitaminov B...
P23. SLEDENJE MEDITERANSKEMU NAČINU PREHRANJEVANJA
Sledenje mediteranskemu načinu prehranjevanja ima mnogo pozitivnih učinkov. Pozitivni učinki so manjše tveganje za bolezni srca in ožilja, manjše tveganje za raka, ...
