Doma OZNAKE Zdrave menze

Oznaka: zdrave menze

P1. UREDITEV PROSTOROV ZA PREHRANO NA DELOVNEM MESTU

Prostori namenjeni prehranjevanju v organizaciji naj bodo urejeni, čisti in privlačni. Poskrbite, da je v prostoru dovolj jedilnih površin in stolov,...

P7. PONUDBA POLOVIČNIH PORCIJ

Ponudite zaposlenim možnost izbire polovične porcije, ki nudi možnost zdrave izbire, zmanjšan energijski vnos, izboljšano zdravje, počutje in storilnost zaposlenih.

P9. ENERGIJSKA VREDNOST PONUJENEGA OBROKA

V kolikor imate v vašem podjetju menzo razmislite o prikazu energijske vrednosti posameznega obroka, ki je na meniju. Nekatere države so sprejele...

P10. ZAMENJAVA “SLABIH” MAŠČOB Z “DOBRIMI” V OBSTOJEČIH RECEPTIH

Razmislite o posodobitvi receptur v obratih prehrane. V receptih lahko na primer del masla zamenjate z oljčnim oljem. Rafinirana olja lahko zamenjate...